Munsztuk zaprzęgowy zdecydowanie różni się budową od pozostałych rodzajów kiełzna. Standardowe ogłowie nie posiada paska policzkowego. W munsztuku zaprzęgowym dodatkowy pasek policzkowy umożliwia przypięcie drugiej pary wodzy. Dzięki możliwości pracy na dwóch niezależnych parach wodzy można nazywać go również munsztukiem podwójnym. Działaj na zasadzie dźwigni. Pierwsza para wodzy przyczepiona jest do wędzidła munsztukowego i działa delikatniej. Druga zamocowana jest do kiełzna i działa zdecydowanie ostrzej.
